BATTERY

推開厚重大門，眼前是通透碧藍的大型水槽，熱帶魚在水中悠然游弋，頓時隔絕了蒲田街頭的喧鬧。名為「Dining Bar BATTERY」的空間內設有吧台座與舒適的梳化位，不僅適合小酌，豐富而扎實的意式料理陣容，更讓人想直接選作第一站的正餐去處。

來到這裡，不少食客會先點一份備受好評、水準超越一般酒吧小食的「黑毛和牛肉壽司」。入口即融的和牛脂香與溫熱醋飯融為一體，芥末醬的清爽辛香隨即提味，一口便能感受豐富的層次。份量堆疊如山、端上桌往往令人眼前一亮的「煙燻合鴨」，帶有煙燻香氣，並以黑椒與芥末醬提味，是一道能襯托首杯美酒的開胃前菜。

若是三五知己同桌，熱騰騰的鐵板與焗爐料理最能帶動氣氛。淋上香濃烤拉可雷特芝士的香腸拼盤，或是餅底薄脆、羅勒飄香的「特製瑪格麗特薄餅」，都是方便分食的人氣選擇。尾聲則少不了「海膽忌廉意大利燴飯」，蒜香與橄欖油的醇厚底蘊襯托出海膽的濃香，滋味濃郁卻不顯膩滯，佐以紅酒或雞尾酒，細細品嚐至最後一口。

酒單選擇同樣豐富，從運用鮮果調製的時令莫希托，到威士忌、葡萄酒，以至適合作為餐後酒的Grasshopper應有盡有。坐在吧台前與調酒師交流喜好、挑選合心意的一杯，過程輕鬆自在；不論是朋友聚餐、想靜心傾談的夜晚，還是隨興獨酌，都能以自己的節奏享受至深夜。