01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
重厚なドアを開けると、青く透き通る大型水槽の中で熱帯魚たちがゆったりと泳ぎ、蒲田の街の喧騒から一歩離れた落ち着きのある空間が広がります。「Dining Bar BATTERY」は、バーカウンターとゆったり腰を落ち着けられるソファー席を備え、お酒だけでなく本格的なイタリアン料理を目当てに1軒目から訪れたくなるダイニングバーです。
まず口に運びたいのは、バーの枠を超えた仕上がりと評判の「黒毛和牛の肉寿司」。とろけるような和牛の旨みと温かいシャリが一体となり、わさびソースの爽やかな刺激とともに一口で贅沢な満足感を届けてくれます。山盛りのボリュームに思わず声が上がる「合鴨のパストラミ」は、スモーキーな燻製の香りとブラックペッパー、マスタードの風味がきいており、最初の一杯をぐっと引き立てる頼もしい前菜です。
テーブルを囲むなら、熱々の鉄板やオーブンから届くメニューが会話をさらに弾ませます。香ばしくとろけるラクレットチーズをまとわせたソーセージの盛り合わせや、薄生地がパリッと焼き上がりバジルが香る「特製マルゲリータ」など、シェアしやすい一皿が充実しています。食事の締めくくりには、ガーリックとオリーブオイルのコクに雲丹の芳醇な風味がふわりと広がる「ウニクリームリゾット」が外せません。濃厚でありながらくどさを残さない仕上がりで、ワインやカクテルのグラスを傾けながら最後までゆっくり味わえます。
ドリンクの選択肢も幅広く、みずみずしいフルーツを使った季節のモヒートから、ウイスキー、ワイン、食後酒にぴったりのグラスホッパーまで多彩です。カウンターでバーテンダーに好みを相談しながら一杯を選ぶ時間も心地よく、友人との集まりはもちろん、静かに語り合いたい夜や気ままな一人飲みまで、それぞれのペースで夜更けまでくつろげます。
